在炖羊肉的时候，必然是少不了加入调料，也少不了去除和掩盖掩盖羊肉本身的腥味的调料，去腥的调料有很多，炖羊肉放什么调料最佳去腥，就有生姜、白芷以及胡椒粉和橘子皮这四种调料，它们都有对羊肉的去腥去膻的好处。炖羊肉最佳去腥的调料1、生姜生姜调料是大家在炖煮羊肉汤

在诸多肉类中，炖羊肉属于比较讲究的，如果不注意炖羊肉最忌讳两种佐料，就会让汤和肉质都变差，但如果你知道炖羊肉放什么调料最佳，那即使系统学习的大厨，那也能做出一道美味的料理，因为有些调料，能够将羊肉的鲜美发挥到极致。炖羊肉的最佳调料要知道炖羊肉讲究的是清炖，