酸奶可以加热，但是加热的温度不要超过40度。因为酸奶在从低温（4—10℃）提高到发酵温度（约42℃）的过程中，品质不会发生明显变化，但是超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。而且加热的时间也不宜太长，如果酸奶加热时间超过了50秒，就会杀死酸奶中的

酸奶是我们日常生活中常见的一种食物，具有促进胃液分泌、消化吸收、调节胃、肠菌群的作用。那么什么时候喝酸奶最好呢？接下来一起来了解一下吧。什么时候喝酸奶最好1.晚上酸奶可以很好补充人体中的钙营养物质。因为晚上凌晨时分是人体内钙含量较低的时间，喝酸奶有助于人体对