大白菜应该算是所有蔬菜中最常见的的一种了，因其十分的耐储存，在冬季十分的受欢迎。特别是其经济效益十分的高，所以一般的食堂都有这道菜。下面我们就来看看大白菜的功效与作用。大白菜的功效与作用1.增强免疫大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、

大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。大白菜的功效与作用1、促进肠胃蠕动大白菜中含