食材卷心菜 1个蒜 几瓣干辣椒 10个花椒 10粒陈醋 适量老抽 适量糖 适量盐 适量鸡精 适量包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段，蒜切片。锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒，干辣椒。炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍微变色，放入陈醋，老抽翻炒均匀。放少许糖提鲜，加

食材大米 30g土豆 10g卷心菜 10g鸡肉 10g水 350ml切好的卷心菜放在锅里用开水煮，然后用手挤出多余的水分。后切好。1土豆蒸20~30分钟后，打皮土豆蒸20~30分钟后，打皮。然后切好。2锅里放入600ml水煮好鸡肉锅里放入600ml水煮好鸡肉。煮过鸡肉的水不要扔，放在杯子里待用。用水

食材卷心菜 2个萝卜 1个梨 1个蒜 100g葱 10只姜 50g辣椒 10个牛肉粉 少许洋葱 2个盐 少许白糖 少许1卷心菜切好卷心菜切好。2放入盐搅拌均匀后炮制1个小时放入盐搅拌均匀后炮制1个小时。3把萝卜切成片把萝卜切成片。葱，梨，辣椒，洋葱切好。4切好的蒜，姜放入漏网的口袋切好的

食材胡萝卜 200克卷心菜 200克橄榄油 10毫升盐 3克鱼粉 1克1将胡萝卜，卷心菜切成片状备用将胡萝卜，卷心菜切成片状备用。2起油锅、热炒胡萝卜片起油锅、热炒胡萝卜片。胡萝卜慢慢变软，倒入卷心菜一起翻炒。胡萝卜片，卷心菜一起翻炒均匀，加盐。加少量的净水，水开后焖煮3分

食材胡萝卜 230克木耳 20克卷心菜 260克食盐 适量洋葱 40克调和油 3勺鸡精 1汤匙蚝油 1勺将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵卷心菜撕成大片，洗净胡萝卜洗净去皮，切成象眼片洋葱切成小丁炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒放入