吃动物血确实可以补充血液和铁。但这并不是所谓的以形补形。猪血和鸭血是常见的动物血液，包括蛋白质、锌、铁和维生素B二、食用价值高的三价铁等营养成分丰富，易被人体消化吸收，具有补血补铁的功效。人们在吃动物血时应该考虑食品安全，现在市场上卖猪血、鸭血是人工的，如

缺铁性贫血属于比较常见的贫血疾病，缺铁性贫血是因为身体缺乏铁元素，所以造成造血不足，所以我们应该多吃含有铁元素的食物。下面就为大家介绍缺铁性贫血吃什么食物。缺铁性贫血吃什么食物1.桂圆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养