醋是我们的生活中最必不可少的一种调味品和食物，而且在我们国家已经是有上千年的历史了，而且醋的种类很多，很多人都是知道醋是酸酸的，但是对于醋是酸性还是碱性物却是不了解，下面就为大家解答。醋是酸性还是碱性醋是碱性。醋虽然从味觉上来讲，是酸的食物，然而判断食物是

醋，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。其含有氨基酸、乳酸、多种有机酸和矿物质，具有增强食欲、促进消化、降低血压、血脂的功效。此外，醋还可以缓解感冒引起的并发症等。那么，醋是酸性还是碱性呢？接下来就为大家解答这个问题。醋是酸性还是碱性醋是碱性的。因为酸性食物