鱼胶也叫鱼肚或者花胶，是鱼鳔通过取胶、定型、晾晒而成的食材干货，营养价值丰富，下面我们就来具体了解一下鱼胶的功效和作用。鱼胶的功效和作用1.促进伤口恢复鱼胶对手术病人的伤口恢复也是有好处的。在手术之后的十五到二十天，吃些鱼胶，可以让伤口愈合更好些。当中丰富的

鱼胶，就是鱼肚。且鱼胶中的胶原蛋白含量非常丰富，其含有维生素，以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素，对人体健康非常有利。那么，鱼胶的功效和作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。鱼胶的功效和作用1、补血活血鱼胶有补血活血的功效。因为鱼胶中含有大量的胶质，具有