蒜苔是从抽薹大蒜中抽出的花茎，别称蒜毫、蒜薹等，为我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一，营养价值非常高，具有众多的功效，下面我们就来具体看看蒜苔的功效与作用。蒜苔的功效与作用1.通便防痔蒜苔外皮含有丰富的纤维素可刺激大肠排便、调治便秘，能预防

蒜苔，又称蒜毫。是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。那么蒜苔的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家介绍一下。蒜苔的功效与作用1、抗菌消炎蒜苔有抗菌消炎