鸭蛋顾名思义就是鸭子所生下的蛋，鸭蛋一般在卖米粮的店铺又或者在超市都有的卖。一般家里很少做鸭蛋来吃，就只有来客人的时候才会去买点咸鸭蛋来招待客人。那么鸭蛋怎么做好吃呢?鸭蛋的功效与作用有哪些呢?请大家看以下内容吧。鸭蛋怎么做好吃一、烧鸭蛋材料：新鲜鸭蛋，

鸭蛋，为鸭科动物家鸭的卵，主产于南方及长江中下流地区。含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有滋阴清热、生津益胃的功效。下面我们就来具体看一下鸭蛋的功效与作用。鸭蛋的功效与作用1.促进食欲鸭蛋能刺激消化器官，增进食

鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。虽然鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。那么鸭蛋的功效与作用有哪些呢？接下来就给大