淮山药的营养价值与功效确实很高，不同的烹饪方法让淮山药口感更加多变，淮山药是大众都可以食用的食材，能够通便解毒，改善乳腺炎，关节炎等病症。淮山药好消化，做法多，今天给大家推荐下淮山药吃法，如果有兴趣的不妨在家中试着做一下。淮山药的营养价值与功效 淮山药吃法

淮山药是“山药”的品种之一，现产于我国江苏、安徽等地。其营养成分颇多，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。下面我们就来看看淮山药的功效与作用。淮山药的功效与作用1.健脾益胃淮山药是一味平补脾胃的药食两用之品含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利