慢性肾衰竭是指各种肾脏病导致肾脏功能渐进性不可逆性减退，直至功能丧失所出现的一系列症状和代谢紊乱所组成的临床综合征，简称慢性肾衰。那么尿毒症可以吃竹笋吗，接下来就为大家解答这个问题。尿毒症可以吃竹笋吗尿毒症患者最好不要吃竹笋，因为竹笋里含有的钾是比较高的，

这一物竟是民间的养生圣药竹笋的个头不大，但吃到嘴里的那种清香感觉，却能够让你口齿留香，念念不忘，多吃些竹笋还能补充人体所需的营养元素。竹笋既是一味美食，也是一味良药。唐代名医孙思邈在《千金方》中指出，竹笋“味甘，性微寒，主消渴，利水道，益气力，可久食”。《

食用指南竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发