食材土豆 一个肉 250g油 适量盐 适量蒜 2瓣土豆拿出来，用清水将外表的泥垢清洗搓干净！土豆去皮后，再用清水冲洗一遍即可！按自己的惯用法将土豆先切薄片，再切丝！将切好的土豆丝放在有漏水但是网洞小的菜篮子里，用流动的清水冲2-3分钟，冲的过程中用手去波动土豆丝！（还

食材白菜 半棵肉 100克盐 适量酱油 适量油 适量花椒 3-5颗白菜洗净切丝备用猪肉剁馅或者丝加入酱油腌制锅中加入油放入猪肉开始翻炒肉变色以后再加入白菜翻炒翻炒至白菜稍微变色加入各种调料，盐等继续翻炒大概十分钟左右以后就可以出锅了。

食材猪肉 适量长辣椒 适量豆瓣 适量老抽 适量白糖 适量淀粉 适量盐 适量1.准备食材、猪肉、尖椒2.尖椒切丝，放入食盐腌制3.猪肉切片，放入少许淀粉4.油烧热，将猪肉倒入锅中翻炒5.猪肉变白后放入豆瓣酱、少许老抽上色6.翻炒均匀7.倒入尖椒丝炒熟8.放入少许食盐调味9.放入白糖

食材肉 0.5kg苦瓜 1根苦瓜洗净、切开、把里面的籽扣出来，处理干净。苦瓜切片、如果不能接受苦瓜太大的苦味，可以放点盐，静置5分钟，然后加入清水绰洗苦瓜片。准备好肉片，花椒、姜切丝、蒜切片备用冷锅放油，用手背感受油温，差不多有3成热的时候，依次放入花椒、姜丝、蒜瓣

食材猪肉 200克小葱 400克食用油 20克精盐 4克1食材：猪肉、猪肉食材：猪肉、猪肉。2小葱摘去葱须、枯叶小葱摘去葱须、枯叶。3把小葱洗净，切成寸段把小葱洗净，切成寸段。4猪肉洗净，切成丝猪肉洗净，切成丝。5锅烧热，放入油烧热锅烧热，放入油烧热。在把切成丝的猪肉放入锅

食材猪瘦肉 300g芹菜 1颗植物油 1汤匙盐 1勺豆瓣酱 1勺淀粉 20g花椒 20粒干辣椒 4个醋 5毫升备好原材料：芹菜1颗，猪瘦肉300g；芹菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丝；肉丝里拌入盐、豆瓣酱、淀粉、花椒抓匀，腌制片刻；炒锅烧热，倒入菜籽油烧热；放入干辣椒，花椒煸香；放入肉丝快

食材四季豆 300g肉 30g青椒 半个大蒜 少量番茄 半个食用油 少量盐 少量四季豆清洗干净（最好是选择比较嫩一些的四季豆），然后切成小段，准备好青椒大蒜，肉丝，番茄。锅烧滚后加入食用油，然后倒入肉丝，青椒大蒜，加点盐，炒熟起锅备用。然后再在锅里倒入食用油，放入四季豆

也许有人还不知道竹笋也是一种可以食用的植物而且味道非常棒竹笋的营养价值非常高烹饪方法也非常丰富既可用竹笋来做汤也可烧菜。能做出许多诱人的美味佳肴。食材冬笋 一个木耳 适量肉片 适量青蒜 若干盐、油、耗油 适量先把冬笋外面的皮剥掉，再把里面的皮用削皮刀削掉然后洗

食材青椒 一颗瘦肉 适量蒜 适量姜 适量葱 适量料酒 少许生抽 少许淀粉 适量盐 适量糖 少许青椒洗净，切块状备用；瘦肉切片，加入生抽、少许料酒、盐和糖、生粉少许搅拌后腌制片刻；锅内油热后，放入葱姜蒜爆香；倒入腌好的瘦肉，翻炒片刻，倒入青椒；快速翻炒，加入鸡精，少许

食材豆角 400g瘦肉 200g大蒜 2瓣姜 1片使用盐 适量食用油 适量酱油 适量十三香 适量11，准备食材，将豆角，瘦肉装盘备用1，准备食材，将豆角，瘦肉装盘备用。2，将豆角斜刀切成3cm上下均匀段，洗净装盘备用。3，将瘦肉切成条状，洗净装盘备用；将蒜和姜切碎，装盘备用。24，在