对于夏季消暑的最佳食材，数瓜类是最合适的。例如，冬瓜、竹笋瓜等，配合白扁豆、扁豆花等中药材，不仅可以湿润消暑，还可以补脾开胃消暑。其中味甘性寒冷的冬瓜具有清热利水、消肿解毒、消除生津烦恼的效果。如果你在炎热或感冒期间吃冬瓜，它会带来解热和治疗。由于冬瓜性偏

三款汤品清热解暑西米木瓜奶露做法：先将西米洗净，用清水浸约1小时，晾水备用；木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用；冰糖捣碎，加入鲜奶，慢火煮热至冰糖完全溶解。加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食，亦可待冷后，放入雪柜，冷冻后

4种汤水最适合夏天喝薏米莲子汤功效：莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效，老人在暑天烦热、失眠时饮用，疗效甚好。做法：取莲子20克，薏米、芡实各10克，3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，然后加水，和白木耳一起焖熟。海带蚕豆汤功效：消暑利尿。治中暑头昏、

西瓜皮的花式吃法橙汁莲藕西瓜皮西瓜皮250克，莲藕250克，橙汁、盐、白糖各少许。西瓜皮切成条；莲藕切成片，泡在凉水盆中；将西瓜条、藕片分别在开水锅中烫一下，沥干；加入适量橙汁、盐、白糖拌匀即可。西瓜皮果酱西瓜皮600克，白糖100克，柠檬汁少许。西瓜皮放入搅拌机中加

绿豆土茯苓清凉汤主要功效：清热解毒、利湿消暑推荐人群：暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群。材料：绿豆50克、土茯苓30克（鲜品200~250克）、瘦肉250克。（3~4人量）制作方法：先将绿豆洗净，浸泡1~2小时；土茯苓洗净，稍浸泡。瘦肉切大块，洗净。然

绿豆汤是很多人夏天必喝的饮品。熬过绿豆汤的人都有这样一个共识，那就是绿豆汤很容易变色，开始熬出来的是碧绿的汤，倒出来不一会儿就变成了红色。不同颜色的绿豆汤有啥区别呢? 抗氧化能力测定表明，红色豆汤抗氧化能力明显低于绿色豆汤。颜色越红，抗氧化能力越低。一般来说

进入夏季，西瓜是大家最爱吃的水果之一，夏季我们都会吃些西瓜，大家随手扔掉的西瓜皮有很好的食用价值，可起到解热、促进伤口愈合等功效，吃完西瓜我们可以把西瓜皮留下做些食谱，我们来看看用西瓜皮做的夏季养生食谱都有哪些?西瓜皮排骨汤材料：西瓜皮，排骨，姜3、4片，葱

现在气温渐渐上升了，炎热的天气让人有些难以承受，有些人也面临着体热、上火的情况，就开始想通过食用冰冷的食物来达到去热的效果，但其实这种方法反而使身体状况更加糟糕。去除身体内热，不妨试下九种的苦味菜吧。1、蒲公英蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂

说起凉菜，可谓是这个季节最受欢迎的菜品之一。由于夏天天气炎热，很多人食欲都会或多或少地下降，而凉拌菜往往会刺激食欲，令人胃口大开，还能有效补充微量元素，使人精力充沛。清拌苦瓜配料 苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。做法 1、苦瓜洗净，去

夏天喝三豆汤的好处三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利