食材菠菜面 适量白面粉 适量水饺馅 适量菠菜水和面清水和面菠菜水和的面擀成片，清水和的白面搓成条。菠菜面将白面条包紧，切去多余面片切开按压擀片包饺子，饺子边稍大的包出来的更像白菜最后白菜大丰收啦注意事项注意面和的硬度，不能太硬

食材酸菜 1颗肉馅 1斤面粉 2斤油 2勺盐 5g花椒面 1g葱 一段味精 1g酱油 1勺酸菜清洗一下，大致要攥掉水分把酸菜剁成碎末葱切成碎末把油烧至9成热，晾凉，油晾了以后放入肉馅放入葱末，盐，花椒面，搅拌加入酱油，味精，继续搅拌至基本上劲放入攥干水分的酸菜末拌匀即可成为酸