猪肝中含有丰富的钙、铁、磷、锌、硒、钾，还含有丰富的蛋白质和胆固醇，而且其维生素A的含量超过了一部的肉类，这些营养价值，对我们的身体来说是非常的好，能够给我们的身体补充到非常充足的营养。下面我们就来看看猪肝的功效与作用禁忌。猪肝的功效与作用1.明目猪肝中含有

猪肝，是指猪的肝脏。富含蛋白质、铁等营养素，是理想的补血佳品之一；具有补肝明目、养血等作用。猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质都会聚集在肝脏中，且猪肝食前要去毒。那么，猪肝的营养价值有哪些呢？接下来就为大家

减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。减肥可以吃猪肝吗减肥可以吃猪肝，但要注意摄入量不能太多。猪肝中含有一定量的胆固醇、铁元素和碳水化合物，适量食用后能够为人体提供充足的营养

食用猪肝前这样做 可以祛毒去腥吃着更健康做猪肝事前处理1、烹饪时，一定要加热至全熟变成褐色为止，这样烹制出的猪肝，既能有效地清除某些毒性物质、杀灭寄生虫和致病菌，又滑嫩可口，不能贪图口感爽脆缩短加热时间。2、猪肝切片后用漏筛装上，初切片状时可以稍宽点，处理后

麻油猪肝材料猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。做法1、先将猪肝洗净切成1公分厚度;2、带皮老姜刷净切薄片;3、黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑;4、再转为大火，放入猪肝炒至变色;5、最后放入月乃汤煮开，马上关火，趁热食用。家

女性对于乳腺癌的重视程度也变得越来越高，一般无明显疼痛，少数有阵发性隐痛、钝痛或刺痛。那么，乳腺癌可以吃猪肝吗？下面就一起来了解一下吧。乳腺癌可以吃猪肝吗乳腺癌的患者尽量避免进一些动物的内脏，像猪肝，猪大肠，鸡肝等等，那么建议患者要低脂的饮食，因为相关的研