青豆，是生活中一种比较常见的豆类，含有丰富的维生素B、铜和锌等诸多营养物质，深受很多人的喜爱，一些痛风患者也想吃一些青豆；那么，痛风可以吃青豆吗？痛风可以吃青豆吗痛风患者必须限量食用青豆。青豆是中嘌呤的食物，血尿酸如果不能控制，一般不推荐。如果尿酸能维持在

一些朋友家中，经常会多买一些青豆放在家里，时间长了就发现青豆长芽了，不知道还能不能吃；那么，青豆长芽了还能吃吗？青豆长芽了还能吃吗四季豆发芽，可以吃，还可以当豆芽吃，含有更丰富的营养价值。正常的四季豆含有大量的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能有效维持血管的弹性，

青豆是一种比较常见的豆类食材，它味道鲜美，很多人都喜欢食用它。青豆不但味道诱人，营养价值也很高，而且还具有一定的养生功效。下面我们就来看看青豆的营养价值及功效。青豆的营养价值青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾等等这些微量元素，另外，青豆中的纤维、杂多糖类等

青豆即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆， 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。那么青豆的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。青豆的功效与作用1.抗癌青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异