牛肉丸子是一种牛肉类家常菜，牛肉多碎后裹上一些香料或者蔬菜制作的肉丸，口感嫩，味道鲜，下面就介绍下牛肉丸子的做法大全。牛肉丸子的做法大全一、家常牛肉丸子的做法大全第一步：用料需要的有牛肉馅200克，鲜香菇150克，油少许，白萝卜1根，葱适量，盐适量，香菜少许。第

五种丸子勾起宝宝馋虫素丸子用料：水发粉丝（或粉条）、胡萝卜、面粉、酱油、精盐、香油、五香粉、葱、姜、花生油做法：将水发粉丝剁碎，胡萝卜擦成丝后剁碎，然后撒上面粉、五香粉、精盐、葱姜末搅匀。将馅挤成丸子用油炸后捞出，然后放进兑有清水和酱油的锅中炖煮。吃时撒上

食材菠菜 500g面包渣 适量面粉 适量鸡精 适量盐 适量植物油 适量葱花 适量首先将菠菜去根、择好、洗净、控水备用。将水烧开，将菠菜放进去焯一下，可以熟一点。立马再放入冷水里面过一下。1用手将多余的水去掉，攥干水分用手将多余的水去掉，攥干水分。看，就这样攥成四个菠菜

鸡蛋不仅美味还是烹饪高手肉丸加鸡蛋人们在制作肉丸时，常出现不易成形、肉质过紧、容易煮老等问题。其实，在肉馅里加鸡蛋就能轻松解决。当鸡蛋蛋白质遇上畜肉蛋白质，蛋白质之间的凝胶作用会使肉丸黏合性增强，更易成形。而且，肉丸本身质地较紧，蛋黄中的卵磷脂是天然的“两

食材丸子 十多个青椒 两个蒜瓣 三个葱花 适量小红椒 两个青椒两个，洗净去籽，切成均匀的小段。小红椒两个，洗净切小段，蒜瓣三个切末，葱切末。小编选了好几种不同的丸子和两块千叶豆腐，圆的丸子还是有馅儿的，把丸子过一下清水，圆丸子切开。锅烧热入油，下少量豆瓣酱和蒜

食材红薯 一个面粉 适量白糖 少量植物油 适量挑选一个大红薯，最好是水分比较多的那种，清洗干净削掉皮。把削好皮的红薯切成薄薄的小片，然后放到锅里蒸熟。注意这里不能用水煮，用水煮的水分太多会影响下一步操作。把蒸好的红薯放到锅里或者是盆里捣碎，往里面加入面粉和白糖

食材藕 适量胡椒 适量盐 适量鸡精 适量葱末 适量姜末 适量油 适量面粉 适量1想吃口感脆的，将藕擦成丝想吃口感脆的，将藕擦成丝。或者不怎么想嚼的，用料理机搅成泥。擦的丝儿不要太粗。太粗的丝不好成团。2【重点】擦丝之后使劲儿拧出藕汁【重点】擦丝之后使劲儿拧出藕汁。什

食材鸡肉（鸡胸肉） 适量小白菜 适量甜玉米粒 适量葱花 适量姜丝 适量水 适量盐 适量鸡精 适量香油 适量食用油 适量步骤一、准备阶段步骤一、准备阶段鸡肉剁成馅，调入适量的食用油（我家用的是玉米油），适量的盐，适量的味素（鸡精），适量的香油。 我的经验是你可以一点点

食材土豆 2个豆沙馅 适量玉米淀粉 20克面粉 适量糖 1匙植物油 适量1土豆去皮，清洗干净土豆去皮，清洗干净。2切成薄片切成薄片。3放入锅中蒸熟，时间约15-20分钟放入锅中蒸熟，时间约15-20分钟。取出放入小盆中，加入一勺糖，用勺子将土豆片压成泥（可以将土豆片放入保鲜袋中

食材胡萝卜 2根鸡蛋 2个面粉 适量油 适量盐 适量五香粉 适量味精 适量生抽 适量1胡萝卜清洗干净胡萝卜清洗干净。如果不好洗，可以用刀刮去上面的表皮。2切成细丝切成细丝。如果胡萝卜丝太长就在中间切几刀，不要切太碎。3撒上盐，用手揉搓一会，放置几分钟撒上盐，用手揉搓一