氨基酸是蛋白质的基本组成单位。人和动物都必须用氨基酸或者蛋白质作为氮源,但是食物中的蛋白质必须先分解为氨基酸再合成为自身的蛋白质,所以氨基酸是构成蛋白质的基本单位,也是合成人体激素酶类的原料,参与人体的新陈代谢和各种生理作用。氨基酸是什么蛋白质在机体内的消
时间:2024-09-13  |  阅读:7
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