茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。那么，茄子有哪些营养价值？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！茄子有哪些营养价值茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种

茄子，是一种植物果实。茄子可以用来食用，是一种常见的蔬菜，家常做法很多。茄子是一种广受欢迎的健康蔬菜，经常食用茄子对人体健康有很大的好处。那么，茄子怎么挑选？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！茄子怎么挑选看身型：好吃的茄子身型一致，从头到尾的体型不会变化

　　秋天是丰收的季节，各种瓜果蔬菜纷纷成熟。现在的蔬菜不仅营养丰富，而且价格便宜。但是经常听说有些蔬菜不能在立秋后吃，我想很多人都听过秋后霜打的茄子胜砒霜。那么立秋后的茄子还能吃吗？立秋后还有哪些水果蔬菜不可以吃？让我们一起来看看吧。　　立秋后的茄子还能吃

茄子发苦通常是由茄子生长时间过长，其中茄碱含量增加所致。茄碱又称龙葵素具有苦味有轻微毒性，茄子中含有少量茄碱，当茄子出现明显发苦情况时，通常是由于茄子生长时间较长出现老化情况，茄子植株分泌的茄碱未代谢完全，含量较多所致茄子发苦。茄子中含有茄碱，但通常情况下

　　通常适量吃茄子没有太大坏处，如果过量吃可能会出现消化不良、脾胃虚寒等情况　　因为茄子是一种性寒的食物，如果过量吃茄子可能会导致体内寒气逐渐升高，诱发体寒的现象。长时间保持这种情况，可能会出现胃肠功能下降的情况，导致机体内消化不良影响脾胃，进而引发脾胃虚

　　茄子苦瓜是可以一起吃的，但是要注意适量，食用过多会影响身体健康。　　茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿等功效。苦瓜性寒味苦，富含多种维生素和矿物质.此外还含有皂苷成分，有解除疲劳、清心明目、降血脂、降血糖的作用。苦瓜和茄子都属于寒凉性食物，两者搭配着

　　一般情况下，老茄子能吃，但不适宜多吃。　　茄子是一种营养价值比较高的蔬菜，其中富含蛋白质、碳水化合物和微量元素等营养物质，经常食用能够为人体的正常活动提供必要的能量支持。茄子中还富含维生素P，能够使血管保持弹性的状态，对身体健康有一定的好处。茄子中的维

阳台怎么种植茄子呢？我想有很多朋友有这样的想法吧，下面让我告诉您。茄子阳台种菜是现在很流行的一种种菜方式，很多人都开始在自家阳台上种植蔬菜了。自己阳台上种植蔬菜，种植出来的蔬菜新鲜又没有农药，是绿色又健康。现在中国菜园就来为大家介绍一种在阳台上种植茄子的方

茄子是人人都十分熟悉的一种菜类，它经常会出现在人们的餐桌上，这种蔬菜不但拥大量的蛋白质，更是一种可以清热解暑的上好食材。往前夏天就要来了，正是人们吃茄子的好时候，为了让大家能制作出美味的茄子菜品，小编就把炒茄子的家常做法介绍给大家。炒茄子的材料准备炒茄子时

茄子，在我的家乡又名矮瓜。相信很多人都吃过吧？它营养丰富，广受人们的喜爱。小的时候，家里都种过茄子，矮矮的一颗树，待到有矮瓜的时候树上就会长满了很多很多的矮瓜，多的整棵树都承受不起呢，每次都要去拿些竹子把矮瓜树撑着。种植的时候不需要怎么打理的，很容易生长的