说到酸菜，相信有不少的朋友都爱吃。酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、广东酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。那么，用芥菜怎么做酸菜？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！用芥菜怎么做酸菜将芥菜洗洗后放太阳底下晒皱，用电饭煲烧了水，量够浸着菜就好，

　　一般情况下，适量吃芥菜可以在一定程度上起到去火的作用，但不建议过量食用。　　芥菜属于一种性质寒凉的蔬菜，其中的营养价值比较丰富。芥菜具有一种独特的味道，一般能够促进食用者胃酸的分泌，增进食欲，还能够促进肠胃的消化。芥菜中还富含较多维生素B1、维生素C等营

　　一般情况下，适量吃芥菜可以在一定程度上起到去火的作用，但不建议过量食用。　　芥菜属于一种性质寒凉的蔬菜，其中的营养价值比较丰富。芥菜具有一种独特的味道，一般能够促进食用者胃酸的分泌，增进食欲，还能够促进肠胃的消化。芥菜中还富含较多维生素B1、维生素C等营

芥菜是生活中特别常见的绿叶蔬菜，他能直接腌着吃也能炒着吃，能为人体补充丰富营养，而且能开胃消食，不过人们吃芥菜对身体不但有好处，也有一些坏处想具体了解，可随小编一起去看看，能让大家知道吃芥菜的好处与坏处分别有哪些。吃芥菜的好处1、预防癌症平时人们多吃些荠菜

芥菜它是一种绿色健康的蔬菜，在冬天的时候，我们可以用它来煮成芥菜粥，它含丰富的营养物质，如果自己家里种太多的芥菜，一般都会选择把多余的芥菜来腌制的，味道是非常好吃的，清脆爽口，在早上的时候用来做小菜，保证你胃口大开，想吃多几碗，今天小编就来跟大家介绍一下，

芥菜是中国著名的特产蔬菜，它的芥菜头和芥菜叶均可食用。由于芥菜不存在地域的分布，所以在很多地方都有人种植过芥菜。芥菜的吃法有很多种，那么到底哪种吃法才能吃到芥菜的最好味道呢？今天小编就给大家介绍一下芥菜的腌制方法吧，我觉得芥菜这样吃可好吃了，大家不妨可以试

芥菜，大家可能是经常吃的，但是芥菜疙瘩可能就不是所以人都知道或者吃过了，这种应该是北方人们经常做来吃的，下面小编就来为大家讲讲芥菜疙瘩的腌制方法。芥菜疙瘩的腌制方法原材料准备：1.主料：芥菜5斤2.调味料：植物油3两、白米醋3两、大蒜3两、食盐3两、辣椒粉2两芥菜疙

芥菜含有硫代葡萄糖苷，经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物，具有特殊的风味和辛辣味。都可鲜食或加工。芥子菜的种子可磨研成末，供调味用。芥菜的营养价值芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸

芥菜大家一定吃过，一般都是煮或者炒，现在我们在这里为大家讲解一种新的吃法，腌制，那么芥菜的腌制方法是什么呢？关于芥菜　　芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程

芥菜又叫大头菜，雪地红，是我们常吃的一种蔬菜，那么你知道芥菜的做法吗?芥菜介绍1、十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针