鲜地黄是一种营养价值极高的保健食材，它来源于药用植物，地黄是这种植物的块状根，它还有丰富多糖和多种维生素，还有一定数量的地黄素和甘露醇。人们在服用它以后能滋补强壮身体，并能缓解体虚预防疾病，不过人们在食用鲜地黄时也有一些禁忌，大家在食用它以前应该多做了解。

地黄是一种生活中比较常见的中药材，但是大家的地黄多是加工后的熟地黄，其实它在采收以后的新鲜地黄也可以入药，其功效与作用也很出色。鲜地黄也叫生地黄，是玄参科植物的新鲜根茎，是一种可以清热凉血的中药材，它的功效与作用还有很多，一会小编就把它们一一写出来，让人们