食材面粉 200克糖 15克油 20克油 适量水 适量小苏打 2克炸油 适量120克油烧热后晾凉20克油烧热后晾凉。面粉分两份。一份用油搅拌，一份加糖，小苏打和水搅拌。2把两份混到一起，揉成面团把两份混到一起，揉成面团。醒30分钟。3将面团擀成饼，切成小长条将面团擀成饼，切成小长

食材千张 100g小油菜 300g葱 1棵生抽 3ml食盐 2g清水 适量植物油 10ml小油菜洗净、焯水1min，放在盘中备用把千张切成细丝锅烧热放油，加入葱段爆香，下入焯好水的小油菜翻炒一下放入千张大火翻炒然后，加适量的生抽加适量的食盐，调味炒匀，即成出锅，装盘注意事项青菜中含有

食材西兰花 1个杏鲍菇 1个大蒜 2瓣大葱 1小段酱油 适量食用油 适量食用盐 适量十三香粉 适量11，准备好食材杏鲍菇和西兰花1，准备好食材杏鲍菇和西兰花。2，将杏鲍菇切片，把西兰花的小花一朵一朵用手掰下来，均用清水洗净，放入盘中备用。3，把葱切成葱花，蒜切成片，放入盘

食材金针菇 250克干辣椒 5个食用油 适量盐 适量糖 适量生抽 适量海鲜酱油 适量老抽 少许香油 少许醋 适量葱末 少许蒜末 适量将蒜末、葱末、干辣椒等原材料切好，金针菇去掉根部洗干净备用。把金针菇放入加了少许盐的热水中焯熟，大概1分钟之后捞出。炒锅里加入适量的食用油，

食材粉条 100g猪肉馅 100g葱 适量蒜 适量姜 适量盐 少许豆瓣酱 适量酱油 少许味精 少许糖 少许水 适量食用油 适量首先准备食材，葱、姜、蒜切好，粉条提前泡发，准备好肉馅。锅中放油，下入肉馅翻炒至熟，取出备用。锅中放油，下入豆瓣酱，翻炒出红油，这里火不要太大，避免炒

食材红鲳鱼 1条青皮尖椒 2个葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量蚝油 适量生抽 适量调料 适量油 适量盐 适量首先我们得买一条红鲳鱼回来，一斤多一条的那种就可以了。准备一些焖红烧鱼要用到的配料，姜葱蒜、料酒、生抽、蚝油、油盐调料，还有两个青皮尖椒，微辣调个味道和去鱼腥

在秋季这个干燥的季节，多吃苦瓜是很有好处的，苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。今天小编为大家推荐苦瓜的6种家常做法，一起来了解一下吧!1、番茄苦瓜藜麦排骨汤主料猪小排200克，苦瓜1/2

牛肚就是牛的胃，很多人因为它的嚼劲、独特风味而爱不释口。那么牛肚有什么营养价值，家常做法又有哪些呢?跟着我们一起来看看吧。营养价值牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、

食材藕 1段生姜 1小块香醋 适量白糖 适量首先将藕用清水洗一下，然后去皮、去两边的蒂。可以只用藕中间粗的一段，两边的可以留下来炒菜或者做别的，不要浪费。用到慢慢切成藕片，厚度要尽量均匀，大约0.3厘米，1将电热锅里面倒入适量的水，烧开将电热锅里面倒入适量的水，烧开

食材白菜 200克胡萝卜 100克油 少许酱油 两勺盐 一勺1白菜和胡萝卜去皮，洗干净备用白菜和胡萝卜去皮，洗干净备用。白菜切片，洗干净捞出备用，胡萝卜切片。2先下锅炒胡萝卜，把胡萝卜炒熟先下锅炒胡萝卜，把胡萝卜炒熟。3然后下白菜，把白菜和胡萝卜炒出水然后下白菜，把白菜