很多注重养生保健的人都喜欢吃一些富含果胶的食物，有时还喜欢自己在家中制作果胶，那么果胶到底是什么呢？今天我会带大家走进果胶，能让大家对果胶有更全面的了解，能知道果胶是什么也能了解果胶的功效与作用有哪些。果胶是什么果胶是一种对人体有益的营养成分，它属于膳食纤

果胶，是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。那么，果胶有什么用？果胶有什么用果胶是植物的一种酸性多糖物质，主要存在于植物的细胞壁和内层，是植物内部细胞的支撑物质。果胶的作用如下，果胶本质上属于可溶性纤