这煲汤误区你中招了吗？加水少水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤

正值秋季，而天气干燥就造成咽喉痛、咳嗽是最常见的现象。这种症状往往可以通过煲汤喝来缓解。那么煲什么汤可以止咳润肺呢？接下来一起来了解一下吧。煲什么汤可以止咳润肺一、沙参心肺汤材料：猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。做法：将沙参、玉竹择

爱喝汤的你知道这些误区吗误区1：汤煲越久，营养越好广东人认为汤煲得越久越够火候，营养也越好。所以，“老火汤”往往一煲就几个小时。其实，长时间的煲煮，会破坏一些营养素，尤其是植物性食材中对热敏感的维生素或植物化学物质。因此，煲老火汤时间不宜过长，一般以两小时

冬季天气寒冷，最适合进补，而喝汤是进补的最佳选择之一，粥汤是冬季女人养生的佳品，那么女人冬季养生喝什么汤好呢？下面小编就总结一些女性养生的冬季汤品，为您介绍女人冬季养生喝什么汤好，供参考。女人冬季养生喝什么汤好1、沙参玉竹鱼尾汤材料：沙参、玉竹各4克，南北杏

现在已经进入深秋了，天气越来越干燥，补水润肺仍是养生的“首要任务”，喝汤是最佳的选择，那么秋季喝什么汤好呢？秋季养生汤煲汤食谱有哪些呢？下面就给大家推荐几款秋季养生汤做法，清热润燥，养肺滋阴，功效齐全，一起来看看吧。秋季养生汤煲汤食谱有哪些一、夜香花鱼片汤

小编先来问问大家：你们知道咱经常喝的老火汤原来一直是个“非法食品”吗?可能你听到这个，第一反应就是：不可能!喝了那么多年，怎么就非法了呢?这消息着实让汤粉们吓一大跳。原来，老火汤在食品中添加中药材，并不符合以往的食品安全法规。不过，新修订的《广东省食品安全条

炎热的夏季，喝汤是最佳选择，不仅滋补还能补充人体缺少的水份，消暑清热。那么夏季如何煲汤呢?适合夏季煲汤的食材有哪些呢?下面小编就给大家推荐一下最适合夏季煲汤的食材，一起来看看。夏季如何煲汤：夏季饮食清淡，喝汤也颇讲究。夏季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用

冬季是最适宜进补的时节，而冬季进补最适宜喝汤，汤的营养丰富，在寒冷的冬天喝上一碗热腾腾的汤水，保暖驱寒，养生效果特别好。汤是冬季进补的必需品，那么你知道如何煲汤最营养健康吗?以下小编给大家介绍几个煲汤秘籍，一起来看看吧!1、选料要得当选料得当是制好鲜汤的关键