肝移植术后的饮食，影响免疫抑制剂的食物要少吃，还有菌类要尽量少吃。　　肝移植简单的讲就是把正常的肝脏移植给一个终末期肝病的病人的这么的一种手术，肝移植术后的饮食主要的我们是这样，你比如说能够影响免疫抑制剂，对血药浓度的一些食物我们要尽量要少吃，你比如说

　　肝移植就是把正常的肝脏移植给终末期肝病的病人的手术，肝移植术后，患者需要避免食用影响免疫抑制剂以及血药浓度的食物。同时要尽量少吃西柚类食物等。　　其次，患者需要在医生指导下选择食物食用，菌类食物也要尽量避免食用。因为菌类食物进食后，容易引起真菌感染。由