肝癌的病人可以吃牛肉，但通常需要将牛肉炖成糊状或者是粉碎状容易消化。因为肝癌病人通常伴有营养不良，严重时甚至会伴有门脉高压性胃病，对于普通比较干硬的食物难以消化吸收，而牛肉属于高蛋白、高营养食物，做成糊状容易吸收，可以增加病人的营养，提高病人抵抗力。所

　　肝癌病人可以吃海参。　　因为肝癌作为肝脏最常见的恶性肿瘤，因为破坏肝脏细胞可以导致肝脏人血白蛋白合成不足，以及凝血因子合成障碍，通常呈现低营养状态。在饮食上需要避免注意进食辛辣、刺激性、油腻性、难以消化的食物，或者是霉变的食物。而海参属于高蛋白的营养食