糖尿病患者全天的饮食中，除了碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热能外，还要求有膳食纤维和维生素的摄入。胡萝卜属于蔬菜，有丰富的维生素和膳食纤维，因此糖尿病病人是可以吃的。　　但是因为它每200克能够提供的热卡是90千卡，相对于一些像白萝卜、青椒、大白菜、韭菜、

糖尿病患者是可以吃胡萝卜的，胡萝卜营养价值很高但是也要控制数量，因为其内含有脂溶性维生素。同时对糖尿病患者要加强运动，控制体重。糖尿病患者的饮食，总体建议低盐、低脂、清淡饮食，控制好每天总热卡的摄入，减少升糖指数高的食物摄入。总热卡可以根据患者的标准体重以