高血压的患者，应该多吃含钾钙丰富而含钠低的食物。比如说土豆，茄子，海带，莴笋，含钙高的食物，包括牛奶，酸奶，虾皮，高血压患者应该少吃肉汤类，因为肉汤中含有氮物增加，能够使得尿酸增高，加重心肝肾的负担。　　高血压的患者应该限制脂肪的摄入，可以多吃海鱼，海

　　老年人发生高血压，除了规范的使用降压药物以外，在饮食的调理方面也需要积极的配合。首先是要低盐、低脂、清淡饮食，避免进食腌制的咸菜或者食物，或者是富含脂肪和胆固醇的食物，如动物的内脏、肥肉、油炸类的食物等。　　在食物的烹调方面，要少放油，尽可能以清炒或者