糖尿病患者不建议吃核桃以及其制品。核桃属于坚果类的食物，富含油脂，热量比较高。糖尿病患者每日膳食总热量中的25~30%应该由脂肪供应。　　而日常烹饪所用的植物油可能已经达到或者超过了这个脂肪的摄入量，因此不建议再额外的摄入一些含油脂类的食物。除了核桃，还有瓜

　　核桃有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素以及矿物质等多种营养物质。糖尿病患者可以吃核桃和其制品，建议患者最好每天只吃两到三个即可，吃的多了也不利于血糖的控制。　　但是如果是加工过的核桃，里面可能会增加了添加剂，患者要谨慎食用。平日糖尿病患者饮食方