高血压患者可以适量的吃猪肝，猪肝里面含有丰富的铁元素和各种的维生素和微量元素，能够改善缺铁性贫血。猪肝里面含有脂肪的含量是比较低的，对于血压并不会造成很大的影响。　　高血压患者不能吃动物的内脏，主要是指的有脂肪含量高的内脏、肥肠或者是猪肚之类的脏器，里

　　猪肝属于一种动物内脏，富含有丰富的氨基酸、微量元素。但是因为猪肝属于一种含胆固醇较高的食物，对于高血压患者，要少吃猪肝。因为有可能导致血脂增高，出现动脉硬化，导致血压控制不佳。　　当然，如果体质比较虚弱，贫血的高血压患者，还是可以适当吃猪肝的，定期监测