脑出血的患者在康复期多吃富含纤维素类的食物，以及富含钾钙高的食物。纤维素食物可以促进大肠的蠕动，促进肠内毒素的排出，防止便秘的形成，以防脑血管在便秘时候再次破裂。　　同时身体缺钾时会造成神经系统机能紊乱，所以通过补钾，使患者的血压降低，可以缓解已经升高

　　脑出血是一种非常严重的疾病，在康复阶段一定要注意饮食。饮食一定要清淡，不能吃辛辣有刺激的食物。总体的原则是低盐、低糖、高蛋白饮食。　　平时可以多吃新鲜的蔬菜、水果。因为新鲜的蔬菜水果不仅可以补充大量的维生素和微量元素，同时还可以缓解便秘。另外，可以多吃