胆囊炎患者饮食上以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含有蛋白质的食物，比如鱼虾等，多吃黄豆、豆制品等。因为黄豆、豆制品当中除含有丰富的蛋白质以外，还能够提供矿物质和维生素。　　其含有植物胆固醇，而不含有动物胆固醇。植物胆固醇不仅不能被身体吸收，还能够

　　胆囊炎患者，平时吃的菜，主要是以清淡、少油、易消化等原则为主。比如可以吃一些木耳、黄瓜、青菜、西兰花、花菜、洋葱等。　　蛋白质摄入，可以吃鱼肉、鸭肉、鸡肉、鸡蛋白。尽量不要吃蛋黄，因为蛋黄的胆固醇含量很高，可能会诱发胆汁的过度分泌，而引起急性胆囊炎的作

　　对于胆囊炎能吃什么菜，一般包括以下几点：　　第一，可以吃一些含纤维高的，比如芹菜的，有助于消化吸收。　　第二，可以吃一些绿色的以及含维生素高的，比如菠菜等。其能缓解和减轻胆囊负担，有助于疾病恢复。除了进行饮食外，还需要积极地对因治疗，要不然时间久了会有