酒精肝顾名思义是由于长期大量喝酒所导致的肝脏疾病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化甚至肝癌。一般认为酒精肝可以导致肝脏的炎症和脂肪化，所以都会用保肝降酶、改善肝脏代谢、抗氧化的药物进行治疗，包括多烯磷脂酰胆碱、甘草酸制剂等。