脑出血患者的饮食主要是预防高血压的发生，以及预防再次复发。在饮食上要注意低脂、低盐、低糖，少吃动物的内脏，多吃豆制品、新鲜的蔬菜和水果，适量的吃瘦肉、鱼蛋等，同时要吃有利于排便的食物。　　比如说多吃些菌菇类、芹菜、韭菜等富含纤维素的食物和蜂蜜水、芝麻、

　　脑出血是非常严重的疾病，因此调整饮食非常关键，可以做到如下几点。　　第一，清淡的饮食，即使是食用蔬菜也要少放盐。　　第二，可以适当的多吃肉类。脑出血的病人应该保持蛋白质的摄入，所以吃瘦肉、牛羊肉都是可以的。　　第三，多吃富含叶酸的食物。比如豆类、橘子、