鸡蛋糖尿病患者是可以吃的，但是前提条件是患者必须把血糖及血脂控制在医生所要求的范围之内。　　鸡蛋的烹饪方法，一般建议是水蒸蛋或者是打汤，这是最有营养价值，也最容易消化的一种方式。鸡蛋的营养丰富，含有大量的优质蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及多种的维生素及

　　糖尿病病人可以吃鸡蛋，鸡蛋属于优质动物蛋白，糖尿病患者每日膳食总热量中由蛋白提供的热量应该占到10~15%，其中1/3为植物蛋白，主要是一些豆制品，2/3为优质动物蛋白，除了鸡蛋，还有瘦肉、鱼虾、牛羊肉等这些食物都可以吃，都属于优质动物蛋白。　　如果糖尿病的患者出