痛风是由于体内嘌呤代谢障碍而导致的代谢性疾病，因此痛风患者的饮食应该限制高嘌呤食物的过量摄入。　　而韭菜作为一种蔬菜，其嘌呤含量并不是特别高，但是韭菜当中的草酸进入人体以后，可以与钙元素结合，形成溶解度很低的草酸钙，从而沉积在肾脏里面，引起肾结石。对于