痛风患者最主要的是不能进食高嘌呤的食物，要少食中嘌呤的食物，尽量多食低嘌呤的食物，而蔬菜一般都是碱性的食物，并且蔬菜中含嘌呤高的几乎是没有的。　　就有少许的蔬菜嘌呤含量为中等，像一些豆制品、香菇、海带等属于中嘌呤的食物，当痛风急性发作时需要少吃，但平时

　　痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱而导致的代谢性疾病。　　饮食控制是痛风治疗的基础，痛风患者应该限制高嘌呤食物的过多摄入，动物的内脏以及海鲜产品嘌呤含量较多，不适合痛风患者食用。　　大多数的蔬菜和水果嘌呤含量相对较低，但也有例外，比如豆角、豆芽、扁豆，嘌呤含量