鸡蛋和鱼可以起到补充蛋白质的作用，支气管炎的病人，他是可以食用的。支气管炎病人的饮食主要是以清淡饮食为主，多食一些新鲜的蔬菜，多食用一些高质量的蛋白质，避免食用刺激性的食物，以免呼吸道的症状加重。　　此外有一些食用的菜肴也要注意调味品的用量。如果是过敏

　　支气管炎患者可以吃鸡蛋和鱼，这些食物富含营养，富含各种蛋白质，可以增加患者的体力，有助于病情的缓解。　　要根据引起支气管炎的病因，采取不同的治疗方案。如果是过敏因素引起的，可服用一些抗过敏药物。如果是病毒侵犯支气管导致支气管炎，可服用一些中成药抗病毒治