急性胰腺炎的患者出院以后，饮食上一定要以清淡、有营养的食物为主，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜。每天多吃一些牛奶和鱼类以及肉类、家禽类等食物。对于豆制品和蛋白质含量比较高的食物也可以多吃一点。　　对于辛辣、油腻以及刺激性的食物要少吃，而且尽量不要吃高脂肪类