因为食物在口腔里面待的时间很长，口腔里也会分泌唾液淀粉酶，对食物也起到初次分解过程。细嚼也让食物和唾液淀粉酶充分接触，初步消化。　　细嚼慢咽还可以起到储存食物的作用，经过消化的小分子物质到肠腔里面，肠腔对食物起到进一步的吸收作用。　　所以，细嚼和慢咽不

吃饭细嚼慢咽，具有保护胃肠道的作用，可以使唾液分泌量增加。唾液是碱性的，随食物进入胃中的碱性物质也就越多。它们可以中和过多的胃酸，平衡酸碱性，减少胃酸对胃黏膜的自身侵害，有益于口腔健康。进餐速度过快，过猛，很容易咬伤舌头和腮帮。对口腔牙齿和牙床有所损害，甚

生活中，民以食为天，吃饭是保健身体的基础。在吃饭的时候，你会不会想着赶紧吃完，去做别的事情;三五分钟把一碗饭吃完，也不等着消化，又去做其它的事情;甚至在吃饭的过程中还在做其他的事情，认为自己还是能够一心多用的。其实不然，吃饭对于身体保健是有帮助的，但是采取错