胆结石是由于人体内胆汁的成分发生变化，胆固醇与胆汁酸的浓度比例失调，引起胆固醇结晶，形成胆固醇性结石。胆结石吃什么好，所以说胆结石这个病与与饮食有很大的关系，所食用的东西要避免去增加胆结石的形成，以及避免诱发炎症发作的饮食。　　所以说平时应该尽量吃清淡

　　过度肥胖、饮食不规律，遗传因素，都有可能会导致患者出现胆结石。胆结石的患者宜多吃蔬菜和水果，建议患者多吃橙子、樱桃、猕猴桃、苹果等富含维生素C和矿物质微量元素的水果，多吃生姜、黑木耳、大豆、萝卜等食物。　　同时建议患者保持规律的饮食习惯。在餐后半小时适

　　胆结石的病人饮食应该清淡，不要暴饮暴食，平时不要吃动物内脏、螃蟹等高胆固醇含量的食物，也不要吃肥肉、奶油这种高脂肪含量的食物。　　另外像一些辛辣刺激性的食物，比如说咖啡、胡椒、辣椒等等，还有烧烤类的、油炸类的食物都要尽量避免。平时可以多吃一些蔬菜水果类

　　胆结石的病人饮食应该清淡，不要暴饮暴食，也不能吃动物内脏、螃蟹等高胆固醇含量的食物，另外像奶油、肥肉等高脂肪含量的食物也要尽量避免。　　同时油炸类的、烧烤类的，包括一些辛辣刺激性的食物，比如说咖啡、胡椒、辣椒、花椒等等都应该尽量避免，平时可以多吃一些蔬

　　胆结石可以吃的食物比较多，具体包括以下几种食物：　　第一，可以吃一些含蛋白高的食物，比如吃一些牛奶、鸡蛋、肉类，以牛羊肉最为多见。　　第二，可以吃一些含纤维高的蔬菜，比如芹菜等。　　第三，可以吃一些含VC高的水果，比如猕猴桃等，效果不错。　　此外还需要积

　　胆结石可以吃的食物比较多，具体包括以下几点：　　第一，可以吃一些含蛋白高的食物，比如牛奶、鸡蛋以及肉类，特别是牛羊肉。　　第二，可以吃一些水果，特别是含维生素C的水果。　　第三，则可以吃一些蔬菜、绿色植物，含纤维高的蔬菜等。　　此外除饮食外，还需要积极

　　胆结石患者平时生活当中可以多吃些清淡的水果蔬菜，平时主要要注意的就是要低盐低脂，要少食多餐。　　胆结石患者之所以会出现结石，比较常见的原因就是患者可能患有胆囊炎，这与患者平时不良的饮食习惯有一定的关系。患者可能平时暴饮暴食，比较喜欢吃一些胆固醇比较高的

　　胆结石患者在平时生活当中，首先要吃的就是可以多吃些清淡的水果蔬菜，平时生活当中一定不能够吃一些胆固醇比较高，或者是比较油腻的食物。　　除此之外胆结石患者在平时生活当中可以多吃一些核桃、木耳一类的食物。患者平时也要避免暴饮暴食，尽量少食多餐，平时吃饭时要

　　有利于胆结石的食物：1、橙子。橙子里有丰富的维生素C，可以抑制胆固醇转化为胆汁酸盐，降低胆结石的产生。2、生姜。生姜中的姜酚可以抑制前列腺素的分泌，阻止胆结石的形成，其中油树脂对胆囊还有很好的保健作用3、核桃。核桃中的亚油酸可以降低胆固醇，组织结石形成;不