脑梗死的病人，应低盐低脂低糖，易消化饮食，平时应少吃盐，少吃油，少吃肥肉和含脂肪高的食物，少吃甜点和含糖量高的食物。　　可以适当吃一些坚果类的食物，有益于大脑。可以适当吃一些鱼类瘦肉类，也可以吃一些皮蛋类，可以吃一些豆制品，可以喝一些牛奶，排骨汤或者是

　　第二个脑梗死患者还要多吃鱼，每个星期都要坚持吃两次以上的鱼，这样才能取得最好的一个食疗效果，尤其是富含OMEGA-3脂肪的鱼，荷兰近年来的一些研究发现，年龄在60到69岁之间，每周至少吃一次鱼的人，比那些从不吃鱼的人，在往后15年脑梗死几率要少一半。日本进行一连串

　　各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类，各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。　　可多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。　　长期饮用混合奶，为预防便秘，应多吃一些富含纤

　　这是大家比较关心的问题，常常有病人问我说，病人都得脑梗死，是不是给他吃点好的。其实不是这样的，还是要根据他化验的情况。在急性期脑梗死的病人，主要还是易消化的、清淡的饮食为主。　　有高血压的病人，要控制盐的摄入，但是在急性卒中的时候，有一个问题就叫脑耗盐

　　脑梗死病人在饮食方面需要合理的调理，可以适当的增加肉食的摄入，也可以多吃新鲜的水果蔬菜。但是需要注意饮食均衡，不能大量食用肉类，否则会导致血脂增高，增加脑梗的风险。　　另外，患者也能不吃肉类，如果一点肉食都不吃，会导致饮食中蛋白质含量减少，出现身体浮肿