山药是生活中吃的最多的一种食材，山药具有益气、健脾、养胃的功效，对于补血、补充气都有一定的帮助。　　在吃山药的时候也有一些禁忌和副作用，比如对于山药过敏体质，可能是食用山药之后会出现发痒的情况。　　在吃山药的时候一定不可以生吃，因为山药有一定的毒素。　

　　山药含有的营养物质非常丰富，可以药食两用，其内含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于消化吸收，其主要的药理作用健脾祛湿，调理脾胃功能。　　在临床中用于治疗，由于脾胃虚弱而引起的体乏无力，慢性腹泻有很好的改善作用。男女老幼，均可以长期食用。但是肾阳虚的患者

山药大家都很熟悉，很多人都喜欢吃，它的口感非常好，而且也有很多功效和作用，食用山药对身体健康也有很多好处，那么山药的禁忌和副作用有哪些呢？下面就来看看吧。山药的禁忌1.过度食用山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，