菠菜具有一定的补充营养、润肠通便以及增强机体免疫力的功效。菠菜中的草酸含量丰富，而鸡蛋中含钙比较多，草酸和钙容易结合形成草酸钙，从而影响钙的吸收。　　所以菠菜和鸡蛋在一起吃时，最好是菠菜可以用水焯掉一部分草酸，这样和鸡蛋一起吃可能效果会更好些。菠菜和鸡

菠菜是有名的补铁能手，对于贫血或者气血较差的人可以多吃菠菜来改善缓解。而鸡蛋则是补充蛋白质和维生素的理想食材，那么菠菜和鸡蛋能一起吃吗？下面就为大家介绍。菠菜和鸡蛋能一起吃吗菠菜和鸡蛋能一起吃。菠菜中含大量草酸，和鸡蛋一起吃会影响鸡蛋中钙的吸收，其实这个说