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枸橼酸钠和柠檬酸钠一样吗
枸橼酸钠和柠檬酸钠一样吗
枸橼酸钠又名柠檬酸钠，二者是一样的，属于有机化合物。枸橼酸钠由淀粉类物质发酵成的柠檬酸和碱类物质中和而成，外观为无色晶体，可用于食品、饮料和工业中作为风味剂和稳定剂。在医药方面，用途也很广泛，与钙离子结合形成可溶性络合物的特性，有抗凝血的作用，主要用于抗血
时间：2024-09-13  |  阅读：5

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