韭菜当中含有多种维生素及微量元素，并且具有一定的药用价值，中医认为韭菜有补肾温阳、益肝健胃、行气理血和通便润肠之功效，经常食用对人体有不少益处。　　但是韭菜在和食物搭配时也存在一定的禁忌。不宜和蜂蜜、牛肉、菠菜、牛奶和白酒等食物共同食用，以免破坏营养价

韭菜不能和牛奶、牛肉、菠菜、白酒、蒜苔、醋、蜂蜜、竹笋、梅干这些食物一起食用。韭菜是万万不能和牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油导致牙龈肿痛。韭菜不能和什么一起吃1、韭菜+白酒：韭菜性辛温