胆囊结石患者应该以清淡饮食为主，各种新鲜的蔬菜以及瓜果都可以适量的多吃一点，肉类方面，油腻食物以及肥肉应该尽量不吃，因为油腻食物容易引起胆囊结石发作，患者会出现胆绞痛。　　可以吃的是鱼肉、瘦肉、家禽。高胆固醇的食物比如动物内脏、猪油、蛋黄、蟹黄、奶油都

　　胆囊结石的患者应该食用含胆固醇的以及容易消化的食物。胆结石的患者可以多吃新鲜的蔬菜水果，因为这些富含纤维高，可以促进胃肠道的蠕动，减轻胆囊的负担。　　同时，也可以多吃容易消化的食物，比如蒸蛋、米粥，它们也有利于消化、减轻胆囊的负担。同时，应该避免辛辣刺