胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素以及各种维生素、矿物质和纤维素等成分。胡萝卜不建议生吃，因为胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要与油脂结合才能更好的被人体吸收和利用。烹饪时温度和时间也不宜过高过长，否则也会导致胡萝卜结构被破坏，造成营养损失。　　最好的做法就是炖

　　胡萝卜是较为常见的食材，其营养价值较为丰富，富含多种维生素及微量元素，合理的食用是可以起到营养均衡的调节和补充的。　　而胡萝卜如何吃最有营养，通常熟食营养会更好，可通过烹饪炒熟，更容易促进自身营养物质的吸收、消化，对身体的营养补充能起到较好食补调节作用

胡萝卜是我们常见的一种食材，不仅营养价值高，还有很多的功效和作用，那么胡萝卜的功效和作用有哪些呢?有的人说白萝卜和胡萝卜不能一起使用，这是真的吗?白萝卜和胡萝卜能一起吃吗?胡萝卜也有很多的吃法。胡萝卜怎么吃有营养?胡萝卜的功效与作用⒈有利健康长寿胡萝卜拥有去痰

胡萝卜是一种质脆脆嫩、有着特殊甜味、营养丰富的家常蔬菜，含有大量的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。那么，胡萝卜怎么吃最有营养呢？一起来了解一下吧！胡萝卜怎么吃最有营养1.熟吃如果想要把胡萝卜的功效发挥到最好，充分吸收胡萝卜的营养，那么就要选择熟吃胡萝卜，这样才