牛膝的名字比较特别，其实是一种植物，一般是绿色或紫色的。这个植物的根，经过处理以后，是有药用价值的。牛膝的味道独特，有酸味，也有甜味，还带点苦味。它的性质平和，主要归肾经和肝经。牛膝的功效和作用较多，常会和其他药材一起使用。　　牛膝能降低血压。牛膝含有