胆结石手术后的患者饮食上应该避免辛辣刺激性食物，因为这些食物有可能会导致病情的加重，再次出现症状，比如辣椒、烧烤、酸菜、腌制品等。　　另外，胆结石手术后的患者应该食用比较容易消化的食物，避免难消化的食物，比如笋干，这些有可能会加重胃肠道的负担，甚至出现

　　胆结石手术后的禁忌饮食还是比较多，第一是不建议吃辛辣刺激的食物。　　第二，不建议吃生冷硬的食物。　　第三是不建议吃油炸油腻的食物。　　第四是不建议吃炸鸡黄焖鸡等含激素水平高的食物，因为这些食物会反复刺激进而诱发加重胆囊负担，进而会引起疾病的复发的，所以